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Teskos, Ikaria

TENDRES PETITES NOIX VERTES CONSIDEREES COMME L'UN DES FRUITS CONFIT LES PLUS TRADITIONNELS . SA PREPARATION DEMANDE BEAUCOUP D'EFFORTS ET DE PATIENCE. TONIQUE SUCRE AVEC UNE GRANDE VALEUR NUTRITIVE. IL A UN GOUT DE FRUIT JEUNE MAIS AUSSI SEC ET MATURE

RECETTE TRADITIONNELLE DE NOIX AU SIROP

8,00 €


« FLISKOUNI » D'IKARIA/ PENNYROYAL (*) : »

(FR) FLISKOUNI EST UNE INFUSION QUI AIDE A LA DIGESTION.

(EN) FLISKOUNI IS AN INFUSION THAT IS USED FOR A GOOD DIGESTION.

 

(*) Ces plantes sont à consommer  avec modération . These plants should be used in a moderate way.

4,00 €


MIEL « ANAMA »/HEATHER HONEY 460gr

(FR) MIEL PROVENANT D'UNE PLANTE D'IKARIA APPELLEE 'REIKI', TRES TONIQUE AVEC UNE VALEUR NUTRITIONNELLE PARTICULIEREMENT ELEVEE ET TRES BENEFIQUE POUR LA SANTE.

 

(EN) THIS HONEY IS COMING FROM A PLANT ON IKARIA THAT IS CALLED “REIKI”, VERY STRONG TASTE AND A HIGH NUTRITION VALUE, VERY GOOD FOR YOUR HEALTH.

11,00 €


MIEL « ANAMA »/HEATHER HONEY – 960 gr

(FR) MIEL PROVENANT D'UNE PLANTE D'IKARIA APPELLEE 'REIKI', TRES TONIQUE AVEC UNE VALEUR NUTRITIONNELLE PARTICULIEREMENT ELEVEE ET TRES BENEFIQUE POUR LA SANTE.

 

(EN) THIS HONEY IS COMING FROM A PLANT ON IKARIA THAT IS CALLED “REIKI”, VERY STRONG TASTE AND A HIGH NUTRITION VALUE, VERY GOOD FOR YOUR HEALTH

16,00 €



MIEL « THIMARISIO »/THYM HONEY – 960 gr

(FR) MIEL DE THYM TRES TONIQUE, AVEC DES PROPRIETES ANTISEPTIQUES. AUGMENTE LES FORCES ENERGETIQUES ET IMMUNITAIRE DE L'HOMME.

 

(EN) THYM HONEY HAS A VERY STRONG TASTE AND ANTISEPTICAL CHARACTERISTICS. IT RAISES THE ENERGY AND SUPPORTS THE IMMUNE SYSTEM.

19,00 €


IKARIAN KRITAMO 340 gr

(FR) ΗΕRBE AROMATIQUE A UTILISER DANS LES SALADES . ELLE CONTIENT DE NOMBREUX NUTRIMENTS, TELS QUE L'IODE, ET LES VITAMINES E, C ET K ET DES MINERAUX. ELLE CONTIENT EGALEMENT DES ANTIOXYDANTS DE HAUTE QUALITE ET DES ACIDES GRAS OMEGA-3 . ELLE EST UTILISEE EN MEDECINE COMME DIURETIQUE ET NETTOYANT POUR LE SANG .ELLE EST BENEFIQUE POUR LE FOIE.

 

(EN) KRITAMO IS AN AROMATIC HERB, WHICH  IS MOSTLY USED IN SALADS. IT CONTAINS A BROAD VARIETEY OF NUTRICIAL VALUES, SUCH AS VITAMINS E, C AND K AS WELL AS MINERALS. IT ALSO CONTAINS HIGH QUALITATIVE   ANTIOXDYANTS  AND FATTY ACIDS LIKE  OMEGA – 3.

8,00 €


THE DE MONTAGNE D’IKARIA/IKARIAN MOUNTAIN TEA

FR) LE THE DE MONTAGNE  GRECQUE, AUSSI BIEN CONNU COMME  THE DES BERGERS , ET FAIT SUR LA BASE DES FEUILLES DE LA PLANTE SIDERITIS. COMME INFUSION , LE THE DE MONTAGNE GRECQUE  SE BOIT POUR LES BENEFITS DE LA SANTE .

(EN)  MOUNTAIN TEA , ALSO KNOWN AS SHEPHARD’S TEA, IS MADE FROM THE LEAVES OF PLANTS FROM THE  SIDERITIS SPECIES. AS HERBAL TEA, GREEK MOUNTAIN TEA, IS A DRINK USED FOR ITS HEALTH BENEFITS FOR MANY YEARS.

 

(*) Ces plantes sont  à consommer avec modération./These plants should be used in a moderate way.

4,00 €


THE SAUGE D'IKARIA (*) /TEA SAGE FROM IKARIA

(FR) THE UTILISE POUR APAISER LES MAUX DE GORGE (UTILISATION EN GARGARISME), LES REFROIDISSEMENTS , EN PREVENTION DU CANCER DE LA THYROÏDE (EN ASSOCIATION AVEC LA TISANE DE CAMOMILLE, COMME L'A MONTRE UNE PETITE ETUDE GRECQUE PUBLIEE EN 2015) , CONTRE LES BOUFEES DE CHALEUR A LA MENOPAUSE, CONTRE LA TRANSPIRATION EXCESSIVE.

 

EN)  THIS TEA IS USED TO SOOTHE A SORE THROAT, A COLD, PREVENTION OF CANCER OF THE THYROIDE (IN COMBINATION WITH A CAMOMILLE TEA). IT ALSO HELPS TO CALM DOWN HOT FLASHES DURING THE MENOPAUSE AS WELL AS AN EXCESSIVE TRANSPIRATTION.

4,00 €


TESKOS « SYKALAKI « (FIGUES AU SIROP/FIGS IN SIROP):

(FR) FRUIT PARTICULIER ET SAVOUREUX AVEC DES NUTRIMENTS PRECIEUX, DES FIBRES ET DES OLIGO-ELEMENTS. MERVEILLEUX DESSERT, NATURE OU AU YAOURT « C'EST UN VRAI REGAL »

.

 

(EN) THE FIG IS A TASTY FRUIT WITH A HIGH NUTRITIAN VALUE AND OLIGO-ELEMENTS. THIS SWEET DESSERT CAN BE EATEN WITH A SPOONFUL OR ADDED IN A YOGHOURT.

8,00 €


TESKOS LOUKOUMIA

(FR) LOUKOUMIA EST UN BONBON MOELLEUX, AUSSI BIEN CONNU COMME « DELICES GRECQUE » . IL EST PRODUIT SUR LA BASE DE LA GELANTINE , SUCRE , MIEL ET JUIS DE FRUIT .
EN TROISIEME GENERATION LA FAMILLE TESKOS S’ENGAGE POUR  LA PRODUCTION DE LOUKOUMIA SUR IKARIA . L’ENTREPRISE EST BASE SUR DES RECETTES TRADITIONELS .
 
(EN) LOUKOUMIA IS A SWEET CHEWY CANDY,
ALSO CALLED „GREEK DELIGHT“. IT IS MADE FROM GELATIN OR CORNSTARCH, SUGAR,
HONEY AND FRUIT JUICE OR JELLY.THE TESKOS FAMILY IS PRODUCING – FOR 3
GENERATIONS NOW – ON IKARIA. THEIR BUSINESS IS BASED ON TRADITIONAL RECIPES. 

8,00 €


TESKOS « KARIDAKI» (NOIX AU SIROP/NUTS IN SIROP)

(FR) RECETTE TRADITIONNELLE DE NOIX AU SIROP

TENDRES PETITES NOIX VERTES CONSIDEREES COMME L'UN DES FRUITS CONFIT LES PLUS TRADITIONNELS . SA PREPARATION DEMANDE BEAUCOUP D'EFFORTS ET DE PATIENCE. TONIQUE SUCRE AVEC UNE GRANDE VALEUR NUTRITIVE. IL A UN GOUT DE FRUIT JEUNE MAIS AUSSI SEC ET MATURE

 

 

(EN) HERE WE HAVE TRADITIONAL RECIPY: NUTS IN SIROP
SOFT LITTLE GREEN NUTS ARE CONSIDERED AS OF THE MOST TRADITIONAL «SWEET SPOONFULL » DESSERTS. ITS PREPARATION DEMANDS A LOT OF EFFORT AND PATIENCE. ITS NUTRITION VALUE IS HIGH. IT LEAVES A RAW BUT STILL DRY AND RIPE TASTE AT THE SAME TIME.

8,00 €


TESKOS « TRIANDAFILLO » (PETALES DE ROSES AU SIROP/ROSE LEAVES IN SIROP)

(FR) DANS LES JARDINS D' ΙΚΑRIA DE MAGNIFIQUES ROSES S'EPANOUISSENT EMBAUMANT D'UN DOUX PARFUM L'AIR .CES ROSES SONT UTILISEES EGALEMENT POUR LA PREPARATION DU TRADITIONNEL DESSERT D' IKARIA. ELLES SONT RECOLTEES EN MAI ET JUIN. LEUR PREPARATION DEGAGE UN EXCELLENT SUCRE AVEC UN AROME CHARMANT DISTINCTIF DES ROSES. IL EST EXCELLENT POUR UNE BONNE FONCTION INTESTINALE ET DIGESTIVE. ACCOMPAGNE PARTICULIEREMENT LA CREME GLACEE.

 

 

EN) IN THE GARDENS OF IKARIA MAGNIFICANT ROSES ARE SPREADING THEIR PERFUME . THESE ROSES ARE ALSO USED FOR THE PREPARTION OF THE TRADITIONAL IKARIAN DESSERT. THEY ARE HARVESTED IN MAY AND JUIN. WHEN THEY ARE COOKED THEY DISSEMINATE A WONDERFUL AROMATIC AROMA. THE “SPOONFULL SWEET” GOES PERFECTLY WELL WITH ICE CRÈAM AND HAS POSITIVE DIGESTIVE EFFECTS.

8,00 €


THROUMBI

(FR) THROUMBI EST UTILISE DANS LES PLATS COMME CONDIMENT (RESSEMBLE A DE L'ORIGAN), ET ON LE PREPARE EGALEMENT COMME UNE INFUSION. IL EST CONNU PRINCIPALEMENT POUR SES PROPRIETES THERAPEUTIQUES DANS LE TUBE DIGESTIF. IL STIMULE L'APPETIT, AIDE DANS LE TRAITEMENT DE LA DIARRHEE, DES SPASMES INTESTINAUX, DES DOULEURS DU COLON. DE L'ATONIE GASTRIQUE, DE LA DYSPEPSIE NERVEUSE, DES NAUSEES ET DES BRULURES D'ESTOMAC.

(EN) THROUMBI IS A SPICE, WHICH IS MOSTLY USED IN DIFFERENT DISHES  (IT LOOKS LIKE ORGANUM) AND IT IS ALSO USED AS INFUSIONS. IT IS MOSTLY KNOWS FOR ITS THERAPEUTICAL ASPECTS, WHEN IT COMES TO DIGESTION, STIMULATION OF APPETITE, TREATMENT OF DIARRHEE; DES CRAMP OF THE INTESTIANS, PAIN IN THE COLON. FURTHERMORE IT IS USED IN CASES OF NERVOUS DYSPEPSIE;  NAUSEA OF THE STOMACH.

 

(*) Ces plantes sont  à consommer avec modération. These plants should be used in a moderate way.

4,00 €